積潤(rùn)食品

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圍爐煮餃

2023-11-04

河北積潤(rùn)食品有限公司

在這個(gè)冬天

希望“喜得貴”水餃能讓您與家人團(tuán)聚，與故鄉(xiāng)重圓
希望您離家千里
仍能與家人吃上一碗熱乎乎的水餃
 
在這個(gè)冬天
吃一口“喜得貴”水餃
餃滿湯暖人間和氣，深藏家鄉(xiāng)味道

立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。

吃餃子的典故來(lái)源于古代的“醫(yī)圣”張仲景。他曾在立冬之時(shí)遇見(jiàn)百姓耳朵都被凍傷，于是他支起帳篷，煎熬了羊肉、辣椒和祛寒藥材，用面皮包成耳朵的形狀，煮熟之后連湯帶食送給了窮人。

百姓們吃了張仲景送的食物，治好了凍耳。后人便模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳“或“餃子”。

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”這句俗語(yǔ)也流傳下來(lái)了。